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软包装材料现状分析(一)

随着材料加工技术的不断提高,软包装在许多领域正扮演着越来越重要的角色。我国软包装需求量的强劲增长，与近年来我国的药品、熟食及农产品等行业的市场化、产业化的迅速形成和发展密不可分。软包装所具备的印刷精美、吸引顾客、促进销售、能抽真空、蒸煮杀菌消毒、保质期长等特性为这些行业的发展提供了有力保证。软包装与药品、熟食等行业发展相辅相成。上世纪80年代和90年代初，熟食基本处于家庭作坊式生产加工，以纸袋包装为主，在摊铺上即切即卖，规模当然受到限制，而药品由于保质期的制约，不能大规模向省内外销售。软包装的应用使这些行业迅速产业化，以超常规的速度发展。如今，我国药品、熟食行业中年销售收入数十亿元以上，包装需求量一、二千万元以上的企业有许多家，成为社会经济不可忽视的部分。

一、世界软包装材料的现状

1.1 美国软包装材料的发展动向

美国软包装协会的《2002年行业状况报告》指出，软包装市场是价值200亿美元的行业，占包装市场总量1140亿美元的17％，成为包装市场的第二大部门，而美国纸制品加工市场至今为止仍是最大的。软包装行业有很多增长领域，如收缩管包装、杀菌软袋、立式袋和食品包装等。

美国的另一份报告认为，美国软包装的市场前景非常广阔。该报告指出了2005年前，美国最具发展潜力的三大市场：一是新鲜农产品，目前已有一半农产品采用软包装，但同时指出，也有部分农产品由于冷冻设备及技术改进，会向无菌包装方向发展。二是医药品，虽然泡罩包装在意义上不属于完全的软包装，只是顶部区域铝箔或胶合层属于该包装范围，但其发展势头迅猛。而对于手术设备而言，比起硬包装，软包装更趋于包装标准化和成本合理化。三是食品市场，宠物食品市场是其中一个亮点。美国啤酒产量和消费量多年来都是全世界最大的，2000年为2325吨，塑料瓶用量近年来增长很快，玻璃瓶包装近年来也渐渐增多，原因在于高档啤酒使用比例显著提高。

近年来环保更是全世界包装产业的发展方向，美国作为世界第一大国，在软包装材料方面更是投入了大量时间和经历研制既环保又美观的包装材料，美国物质合成与生物分解生产商，最近率先推出由谷物合成的塑料—PLA聚合物材料生产的水杯。目前已投放美国市场，深受欢迎。该公司称这种新材料做的杯子其物理性能可与石油合成塑料相媲美，但因源于植物，能完全分解，其环保性能是石油合成塑料无法比拟。它可以不加任何处理，与食品垃圾一起扔掉，该杯子可与食品垃圾一起分解成水，二氧化碳和有机物。近年来，美国大力提倡废纸回收，其成效显著。据报道，美国LongView纤维公司最近推出一种高质量带柄零售包装纸袋，可作三至四色印刷，用回收的牛皮纸袋生产，分成牛皮色、漂白及其它颜色的纸袋。这种纸袋价格虽比塑料袋贵，但使用周期长，完全可与铆钉机之竞争。

由于现今美国人对食品消费需求向多规格、多样化的方向变”Jeff谈道化，故食品加工业已将费用投向开发具有更灵活和机动的包装生产线，通常开发一种新包装产品需2年，现只需半年，产品便可上市。这充分说明，美国包装界开发新品种、新产品的速度快，时间短。同时，包装界致力向消费者提供更方便的包装。根据美国人口调查局的预测，到2025年美国将进入老龄化社会，美国包装界充分考虑到老年消费者对包装品潜在的需求，开始研制适应未来老龄社会特点的包装，如带有拉链式的封盖，便于开启的金属顶盖、双指拉环等。

为使食品包装方便美观，易于开启、储藏，企业不断向市场推出新食品包装产品。在小食品包装的边沿采用聚丙烯／亚乙醛乙烯醇／聚丙烯材料，这样易于开启。快餐小甜面包采用聚酯薄膜包装和用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子盛放，可解决过去需就地烘焙，花费大量劳动力且质量不一的问题，亦可延长保存期。用固体漂白硫酸盐纸板制成的盘子上有町防油脂外溢的涂层，既能耐烘焙炉的高温，又能经后处理冷却的低温。

为确保消费者安全，防盗开封口包装日趋为多种产品所用。美国制药业最先采用了防盗开封口包装。现在这种确保产品品质安全包装已应用于食品加工业、乳晶、饮料等包装。

1.2 欧洲软包装材料的发展动向

欧洲在世界软包装技术发展中处于领先地位，尤其是在各种食品包装结构、印刷方式和包装方式上，都有自己独特的方法和技术，在世界的软包装市场中赫赫有名。

① 饮料的传统包装是刚性或半刚性结构重晶石，但随着环保方面的要求越来越严格，软包装正在成为一种趋势。多种不同结切断阀构的新型包装满足了饮料苛刻的保鲜要求。如今欧洲食品的软包装方法大多采用立式袋装，材料通常采用ET、ALU、PE、PET、OPA、EVOH等等，这些软材料适用于各种果汁、茶货物非浓缩饮料的包装，机械性能非常好，适合于热封，阻隔性好、透明性好，在印刷上更是能有好的效果，在市场受到大众的亲赖。

② 肉制品包装采用多种复合材料，以满足各种不同的保存和包装加工条件。除了传统的适合高温和巴式消毒用的符合材料外，透明、高阻隔性的新型结构也在不断推出，这些结构适合于气调和真空包装。肉类的包装软材料大多采用OPA、ALU、PE、PP、PET、PA、EVOH、PER、PVE等等，这些材料适用于半成品、肉片包装托盘盖、消毒袋等等，阻隔性高，成型性好，适用巴式消毒，与产品的附着力极佳，加上简单的印刷，简洁明了的包装，肉类产品让当地居民买的舒心，吃的放心。

③ 咖啡是欧洲的传统产品，其包装发展历史悠久。如酱釉古玩今各种复合结构的包装已能满足咖啡任何存放和展示的要求。如今欧洲在包装咖啡的软包装材料中大多采用PET、ALU、PE、OPP、M和纸，这些软材料适用于真空或气调包装，机械阻抗性非常好，机上加工性能好，再有就是食用方便，因为大多都采用三边或四边封，加上色彩丰富的印刷效果，为这种在欧洲大陆上历史长久的食品穿上了新装。

如今欧洲的软包装材料应用越来越广泛，冷冻食品分辨率1秒，新鲜果酱等等领域都开始采用这种便利的包装材料，技术的成熟，特有的创意，促使着软包装材料在短时间里得以大力的发展，为人类的生活提供了论克卖的更大的便利，这些研究上的成果更值得我们学习和发扬。

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